IIAC 中國-廣州.南京品鑑師認證課程 7/22-26

南京課程-由喜神咖啡主辦,主辦人周先生已於4月份來台考取品鑑師資格。

中國的咖啡市場一直是呈現著跳躍的態勢,醞釀已久的中國 IIAC 咖啡品鑑師認證課程終於在2014/7月展開,這也可以理解為中國對於認識道地的義大利咖啡的時候到了。

廣州認證課程-由克麗瑪咖啡教室主辦,學員以咖啡館自營者以及吧台工作者為主,也有在學大學生參與。

主任講師  Carlo Odello

International Coffee Tasting 2014 - 世界咖啡品鑑大會 報名簡章

        

去年東京 ICT ASIA 取得佳績與來不及參賽的台灣咖啡烘焙好手們,準備好挑戰在義大利布雷西亞的 2014 ICT（10/21-22）了嗎？

本屆 ICT 是傳統上的品鑑大會,主要是歐洲的品鑑師,參與樣品更多,陣容更龐大,挑戰難度更高, ICT 除了是咖啡烘焙師的挑戰,也是感官品鑑師的戰場。

您只要將咖啡豆參賽品寄到大會,由大會聘請的近卅位專業品鑑師幫您做完整的感官品鑑,參與者都可以得到一份屬於自己的完整報告。 

世界咖啡品鑑大會 ICT 2014 中文簡章.pdf https://www.facebook.com/groups/eitcaffe/829875047045817/ 

今年 IIAC-Taiwan 也是協辦單位,可以協助參賽報名及收件,請聯絡 04-2376 4885,報名方式如下：

1.下載中文簡章,報名表以英文填寫清楚,將電子檔寄到   
   jing1999sh@gmail.com。

2.各參賽品需要提供3包500克裝的樣品(包裝上請註明名稱),
   請寄到：台中市西區403五權一街60號. IIAC-Taiwan .2014 
   ICT 收。

3.報名費請匯款至：
   新光銀行 103 十甲分行 0921-10-000933-9 京誠商行
   費用請自計：總參賽費(歐元)x42＋500元（運費）

4.台灣截止收件日：9/15