南京課程-由喜神咖啡主辦,主辦人周先生已於4月份來台考取品鑑師資格。
中國的咖啡市場一直是呈現著跳躍的態勢,醞釀已久的中國 IIAC 咖啡品鑑師認證課程終於在2014/7月展開,這也可以理解為中國對於認識道地的義大利咖啡的時候到了。
廣州認證課程-由克麗瑪咖啡教室主辦,學員以咖啡館自營者以及吧台工作者為主,也有在學大學生參與。
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IIAC-Taiwan 主席 顏金源 擔任助理講師 |
南京課程-喜神咖啡教室,學員以咖啡經銷商,咖啡講師為主,也有幾位赴陸打拼的咖啡業台商。
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品鑑師們,看出來了沒? |

簾幕後的咖啡師由贏得台灣 2012 咖啡拉花冠軍的台南艾咖啡-小艾擔任,很可惜手上沒有照片,辛苦了。台南艾咖啡:https://www.facebook.com/#!/ICAFFEFANS
學員們來自四面八方,遠自青島,海南島,深圳(距離多遠自個查一下地圖),較近的上海開車都得三個小時以上,想想台灣真的很小,但每次在台中辦課程還是會聽到其它地區的朋友們抱怨"很遠"...!
此次廣州.南京課程圓滿順利,也確立了中國的區域合作對象,接下來大中華區的課程如下,歡迎參與:
8月份 / 香港 IBS 咖啡師認證課程:
http://tbabarista.blogspot.tw/2014/07/italian-barista-school.html
9月份 / 上海 IBS 咖啡師及 IIAC 品鑑師認證課程
12月份 / 台灣 IBS 咖啡師及 IIAC 品鑑師認證課程
IIAC Taiwan
台灣台中市西區403五權一街60號
電話:+886-4-23764885
IIAC / IBS 大中華區負責人:
顏金源 先生, jing1999sh@gmail.com
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